Daftar kalori makanan adalah daftar dari ukuran banyaknya asupan nilai energi  yang terkandung di dalam setiap makanan. Kalori di dalam makanan dapat ditentukan oleh kandungan-kandungan gizi seperti lemak, karbohidrat, dan protein yang terkandung di dalam makanan itu sendiri.

perhitungan nilai kalori makanan

Dalam perhitungan setiap gram, lemak merupakan salah satu yang menghasilkan kalori paling banyak yaitu mencapai 9 kalori per gram-nya. Sedangkan protein dan karbohidrat hanya mencapai 4 kalori per gram-nya. Gorengan merupakan salah satu makanan yang mengandung kalori yang tinggi karena kadar lemaknya sangat banyak. Sedangkan yang memiliki kalori rendah adalah buah-buahan dan sayur karena mengandung banyak kadar air maupun serat. Untuk memastikan agar kebutuhan nilai gizi anda tercukupi dengan baik anda perlu melihat daftar kalori makanan. Sekarang ini juga banyak produk-produk makanan yang dilengkapi dengan daftar jumlah kalori makanan di bagian bungkusnya. Untuk lebih jelasnya tentang perhitungan kalori makanan anda dapat melihat tabel di bawah ini.

tabel daftar kalori makanan sehari-hari

Jenis Makanan	Berat <gram>	Kandungan Kalori
Nasi	100	175
Empal Daging	100	147
Tempe Goreng	50	118
Telur Dadar	75	188
Sayur Asam	100	88
Sirsak	125	55
Susu	244gr atau 240ml	146
Bubur Ayam	200	165
Spaghetti	300	642
Ubi Rebus	100	125
Singkong Rebus	100	146
Roti Tawar	50	128
Mie Instant	50	168
Udang Rebus	100	91
Lele Goreng	60	57,5

Tabel nilai dan daftar kalori makanan di atas adalah jenis-jenis makanan yang mungkin tidak disebutkan nilai kalorinya dalam kemasannya, kecuali mie instan biasanya terdapat daftar jumlah kalori yang terkandung. Kebutuhan kalori harian setiap orang berbeda-beda. Tetapi secara umum Departemen Kesehatan RI telah menetapkan bahwa kebutuhan kalori setiap orang rata-rata sebesar 2000 kalori per hari.

Sumber : http://netron.blogspot.com